
| 12 Cannelloni-Röhrchen | |
| 500 g Blattspinat, frisch | |
| 250 g Frischkäse | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 100 g Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 700 g passierte Tomaten | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum |
Köstliche Spinat Cannelloni mit einer cremigen Frischkäsefüllung, überbacken mit einer würzigen Tomatensoße. Ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht für jeden Anlass.
| 1. | Spinat blanchieren, abtropfen lassen und grob hacken. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten. |
| 3. | Spinat, Frischkäse und die Hälfte des Parmesans unter die Zwiebel-Knoblauch-Mischung heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Die Cannelloni-Röhrchen mit der Spinat-Frischkäse-Masse füllen. |
| 5. | Passierte Tomaten, Oregano und Basilikum in eine Auflaufform geben. Die gefüllten Cannelloni darauflegen. |
| 6. | Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen. |
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