Spargel Grillen – Spargel Gegrillt

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1 kg Spargel, weiß oder grün
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Optional: Zitronensaft
1.Spargel waschen, schälen (bei weißem Spargel) und die holzigen Enden abschneiden.
2.Spargel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
3.Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
4.Spargel auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 3-5 Minuten grillen, bis er weich und leicht gebräunt ist.
5.Vom Grill nehmen und optional mit Zitronensaft beträufeln.

Grillen verleiht dem Spargel ein einzigartiges Raucharoma und macht ihn herrlich zart. Mit diesem einfachen Rezept gelingt der perfekte gegrillte Spargel jedes Mal. Ein paar Tipps & Tricks und schon wird das Grillgemüse zum Highlight!

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