Grillen verleiht dem Spargel ein einzigartiges Raucharoma und macht ihn herrlich zart. Mit diesem einfachen Rezept gelingt der perfekte gegrillte Spargel jedes Mal. Ein paar Tipps & Tricks und schon wird das Grillgemüse zum Highlight!
1. | Spargel waschen, schälen (bei weißem Spargel) und die holzigen Enden abschneiden. |
2. | Spargel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. |
3. | Grill auf mittlere Hitze vorheizen. |
4. | Spargel auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 3-5 Minuten grillen, bis er weich und leicht gebräunt ist. |
5. | Vom Grill nehmen und optional mit Zitronensaft beträufeln. |
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