Saftig-zarte Spareribs aus dem Dutch Oven – ein BBQ-Traum wird wahr! Mit rauchigem Aroma und einer unwiderstehlichen Glasur sind diese Ribs der perfekte Genuss für Grillmeister und alle, die es werden wollen. Das lange Schmoren im Dutch Oven macht das Fleisch butterzart und die Aromen entfalten sich perfekt.
Prep
20 minCook
3 hReady In
3 h 20 minLevel
MittelRating
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Loading...| 2 kg Spareribs | |
| 2 EL Paprikapulver | |
| 1 EL Knoblauchpulver | |
| 1 EL Zwiebelpulver | |
| 1 TL Kreuzkümmel | |
| 1 TL Chilipulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 200 ml BBQ-Sauce | |
| 100 ml Apfelsaft | |
| 50 g brauner Zucker | |
| 2 Zwiebeln, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst |
Zarte Spareribs aus dem Dutch Oven mit rauchigem Aroma und unwiderstehlicher Glasur. Ein BBQ-Highlight für alle Grill-Fans!
| 1. | Spareribs mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer einreiben. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch im Dutch Oven anbraten. |
| 3. | Spareribs in den Dutch Oven geben und von allen Seiten anbraten. |
| 4. | BBQ-Sauce, Apfelsaft und braunen Zucker verrühren und über die Spareribs gießen. |
| 5. | Dutch Oven verschließen und bei 160°C ca. 3 Stunden schmoren lassen, bis die Spareribs zart sind. |
| 6. | Spareribs aus dem Dutch Oven nehmen und mit der restlichen Sauce bestreichen. Optional unter dem Grill kurz karamellisieren lassen. |
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