Spaghetti mit Zucchini – Zucchini Spaghetti

Name: Spaghetti mit Zucchini – Zucchini Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 mittelgroße Zucchini; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 3 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie); Optional: Parmesan

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 1

Low-Carb & Sommerlich

Spaghetti mit Zucchini – Zucchini Spaghetti

by adminin Hauptgerichte

Prep

10 min

Cook

10 min

Ready In

20 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

15g

1.	Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Spaghetti-Form schneiden.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten.
3.	Die Zucchini-Spaghetti hinzufügen und für ca. 3-5 Minuten anbraten, bis sie bissfest sind.
4.	Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
5.	Optional mit Parmesan bestreuen und servieren.

Leichte und erfrischende Zucchini Spaghetti, perfekt für warme Tage oder alle, die eine Low-Carb Alternative zu klassischen Nudeln suchen. Die Zucchini wird spiralförmig geschnitten und anschließend kurz angebraten, wodurch sie einen angenehm bissfesten Geschmack behält. Verfeinert mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern, entsteht ein schnelles und gesundes Gericht.

	4 mittelgroße Zucchini
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	3 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie)
	Optional: Parmesan