Cremig-zarte Burrata trifft auf sonnengereifte Tomaten und al dente gekochte Spaghetti – ein schnelles und einfaches Rezept für den perfekten italienischen Genuss. Dieses Gericht ist ideal für warme Sommerabende und begeistert mit seiner frischen und aromatischen Kombination.
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10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g Spaghetti | |
| 500 g Kirschtomaten | |
| 2 Kugeln Burrata (à 125 g) | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1/2 TL Chiliflocken (optional) | |
| Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| Frisches Basilikum zum Garnieren |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Spaghetti mit Burrata und Tomaten - perfekt für warme Sommerabende!
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. |
| 2. | In der Zwischenzeit Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gepressten Knoblauchzehen darin kurz anbraten. |
| 3. | Kirschtomaten und Chiliflocken (optional) hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind. |
| 4. | Die gekochten Spaghetti abgießen und zu den Tomaten in die Pfanne geben. Gut vermengen. |
| 5. | Die Burrata in Stücke zupfen und über den Spaghetti verteilen. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren. |
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