Diese klassische Spaghetti Bolognese wird im Thermomix zubereitet und überzeugt durch ihre einfache Zubereitung und ihren intensiven Geschmack. Die Thermomix Bolognese Sosse ist perfekt für ein schnelles Abendessen und lässt sich auch gut vorbereiten.

500g Rinderhackfleisch | |
1 Zwiebel | |
2 Knoblauchzehen | |
1 Karotte | |
1 Stange Staudensellerie | |
1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
1 Dose (200g) Tomatenmark | |
100ml Rotwein (optional) | |
1 TL Oregano | |
1 TL Basilikum | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Olivenöl |
1. | Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie im Thermomix zerkleinern (Stufe 5, 5 Sekunden). |
2. | Olivenöl hinzufügen und das Gemüse 5 Minuten bei 100°C Stufe 1 dünsten. |
3. | Hackfleisch hinzufügen und 10 Minuten bei 100°C Stufe 1 anbraten. |
4. | Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Rotwein (optional), Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen. |
5. | 30 Minuten bei 100°C Stufe 1 köcheln lassen. |
6. | Mit Spaghetti servieren. |
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