Das original italienische Rezept für Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino ist einfach, schnell und unglaublich aromatisch. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein köstliches Pastagericht. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn Sie unerwarteten Besuch haben.

| 320 g Spaghetti | |
| 6 EL Olivenöl | |
| 4 Knoblauchzehen, fein geschnitten | |
| 2-3 Chilischoten, fein gehackt (je nach Schärfe) | |
| Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| Gehackte Petersilie (optional) |
Das original italienische Rezept für Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino. Einfach, schnell und unglaublich lecker!
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. |
| 2. | Währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. |
| 3. | Knoblauch und Chili hinzufügen und bei schwacher Hitze goldbraun anbraten. Darauf achten, dass der Knoblauch nicht verbrennt. |
| 4. | Abgetropfte Spaghetti zur Pfanne geben und gut mit dem Öl, Knoblauch und Chili vermengen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Optional mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren. |
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