Lust auf ein schnelles, einfaches und dennoch unglaublich leckeres Pastagericht? Dann ist Spaghetti Aglio e Olio genau das Richtige! Mit wenigen Zutaten zauberst du ein aromatisches Geschmackserlebnis. Scharfliebhaber können noch eine Prise Peperoncino hinzufügen.
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 320 g Spaghetti | |
| 120 ml Olivenöl | |
| 4-6 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten | |
| 1-2 Chilischoten, fein gehackt (optional) | |
| Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Spaghetti Aglio e Olio. Mit Knoblauch, Olivenöl und optional Peperoncino.
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. |
| 2. | Währenddessen das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. |
| 3. | Knoblauch und Chilischoten (falls verwendet) hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun braten. Darauf achten, dass der Knoblauch nicht verbrennt. |
| 4. | Die abgetropften Spaghetti zur Pfanne geben und gut mit dem Knoblauchöl vermischen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren. |
Leave a Reply