Dieser erfrischende Sommersalat ist leicht, gesund und voller Geschmack. Mit knackigem Gemüse, saftigen Früchten und einem leichten Dressing ist er die perfekte Beilage für jedes Grillfest oder ein leichtes Mittagessen an heißen Tagen. Lasst es euch schmecken!
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Loading...| 200g gemischter Salat (z.B. Rucola, Feldsalat, Babyspinat) | |
| 1 Gurke, in Scheiben | |
| 2 Tomaten, in Scheiben | |
| 1/2 rote Zwiebel, in Ringen | |
| 100g Erdbeeren, halbiert | |
| 50g Blaubeeren | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Salat waschen und trocken schleudern. |
| 2. | Gurke, Tomaten, rote Zwiebel und Beeren in eine Schüssel geben. |
| 3. | Den Salat hinzufügen. |
| 4. | Olivenöl und Zitronensaft verrühren und über den Salat geben. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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