Dieser erfrischende Melonensalat ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen. Die Kombination aus verschiedenen Melonensorten sorgt für ein süßes und saftiges Geschmackserlebnis. Mit frischer Minze und einem Spritzer Limette wird der Salat zu einem echten Highlight.

500g Wassermelone, gewürfelt | |
250g Honigmelone, gewürfelt | |
250g Cantaloupe-Melone, gewürfelt | |
1 Limette, Saft und Abrieb | |
10 Blätter frische Minze | |
Optional: 2 EL Honig |
1. | Wassermelone, Honigmelone und Cantaloupe-Melone in gleich große Würfel schneiden. |
2. | Die Melonenwürfel in eine Schüssel geben. |
3. | Limettensaft, Limettenabrieb, Minzblätter und optional Honig hinzufügen. |
4. | Alles vorsichtig vermengen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. |
5. | Vor dem Servieren nochmals gut durchmischen. |
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