Dieses farbenfrohe Sommergemüse vom Blech ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich frisch. Mit Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln bietet es eine gesunde und leckere Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht. Genießen Sie den Geschmack des Sommers!
Prep
15 minCook
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 250 g Kirschtomaten | |
| 1 rote Zwiebel, in Spalten geschnitten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1/2 TL Oregano | |
| 1/2 TL Thymian |
| 1. | Den Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Das gesamte Gemüse in eine große Schüssel geben. |
| 3. | Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian hinzufügen und gut vermischen. |
| 4. | Das Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. |
| 5. | Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. |
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