Der ultimative Smash Burger für Zuhause! Knusprig, saftig und mit doppelt Käse – so einfach geht’s. Dieses Rezept zeigt dir, wie du den perfekten Smash Burger mit einfachen Zutaten zubereitest.
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 400g Rinderhackfleisch (80/20) | |
| 4 Burger Buns | |
| 4 Scheiben Cheddar Käse | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL Öl | |
| Optional: Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Burger Sauce |
| 1. | Rinderhackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen. |
| 2. | Öl in einer heißen Pfanne erhitzen. |
| 3. | Hackfleischkugeln in die Pfanne geben und mit einem Burger-Smasher oder einem Pfannenwender flachdrücken. |
| 4. | Jede Seite ca. 2-3 Minuten scharf anbraten, bis sie knusprig braun ist. |
| 5. | Nach dem Wenden jeweils eine Scheibe Cheddar auf die Burger legen und schmelzen lassen. |
| 6. | Burger Buns toasten. |
| 7. | Burger mit den gewünschten Toppings belegen und servieren. |
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