Lust auf ein exotisches Geschmackserlebnis? Diese knusprigen Sesambällchen mit einer süßen Füllung sind einfach unwiderstehlich. Perfekt als Dessert oder süßer Snack für zwischendurch. Lasst euch von diesem Rezept verzaubern!
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Klebreismehl | |
| 150ml Wasser | |
| 50g Zucker | |
| 100g rote Bohnenpaste (oder Lotuspaste) | |
| 100g Sesamsamen | |
| Öl zum Frittieren |
Knusprige Sesambällchen mit einer süßen Füllung – ein exotisches Geschmackserlebnis!
| 1. | Klebreismehl, Wasser und Zucker in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. |
| 2. | Den Teig in kleine Kugeln formen. |
| 3. | Jede Kugel flachdrücken, etwas rote Bohnenpaste in die Mitte geben und wieder zu einer Kugel formen. |
| 4. | Die Kugeln in Sesamsamen wälzen. |
| 5. | Öl in einem Wok oder Topf erhitzen und die Sesambällchen goldbraun frittieren. |
| 6. | Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren. |
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