Gebratener Sellerie ist viel mehr als nur eine Beilage! Mit Honig und Thymian verfeinert, entfaltet er ein köstliches Aroma und wird zum Star auf dem Teller. Dieses einfache Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.

1 kg Knollensellerie, geschält und in Stücke geschnitten | |
3 EL Olivenöl | |
2 EL Honig | |
1 TL frischer Thymian, gehackt | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Backofen auf 200°C vorheizen. |
2. | Selleriestücke in einer Schüssel mit Olivenöl, Honig, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen. |
3. | Sellerie auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis er weich und goldbraun ist. |
4. | Warm servieren. |
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