Dieser Seitan Döner ist eine leckere und gesunde Alternative zum klassischen Döner. Mit selbstgemachtem Seitan und einer würzigen Marinade wird er garantiert zum Hit. Ihr könnt ihn klassisch im Fladenbrot oder als Bowl mit Salat und Reis servieren.
Prep
30 minCook
45 minReady In
75 minLevel
MittelRating
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Loading...| 500g Seitan Fix | |
| 250ml Gemüsebrühe | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Paprikapulver edelsüß | |
| 1 TL Kreuzkümmel | |
| 1 TL Korianderpulver | |
| ½ TL Knoblauchpulver | |
| ½ TL Zwiebelpulver | |
| 1 Prise Chiliflocken | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Fladenbrot, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurtsauce nach Wahl |
| 1. | Seitan Fix nach Packungsanweisung mit Gemüsebrühe zubereiten. |
| 2. | Sojasauce, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Korianderpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Chiliflocken in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Den fertigen Seitan in dünne Scheiben schneiden und mit der Marinade vermengen. |
| 4. | Die Seitan-Scheiben in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. |
| 5. | Fladenbrot erwärmen und mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Seitan und Joghurtsauce nach Wahl füllen. |
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