Diese unwiderstehliche Schokosahnetorte ist ein Traum für alle Schokoladenliebhaber. Der saftige Schokoboden wird mit einer luftigen Schokosahne gekrönt und mit Schokoraspeln dekoriert. Ein perfektes Dessert für jeden Anlass!
Vorbereitung
30 minBackzeit
25 minGesamtzeit
55 minSchwierigkeit
MittelRating
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Loading...| 200g Zartbitterschokolade | |
| 150g Butter | |
| 150g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 100g Mehl | |
| 50g Speisestärke | |
| 1 TL Backpulver | |
| 500ml Sahne | |
| 2 Päckchen Sahnesteif | |
| 100g Schokoraspeln |
Ein klassisches Rezept für Schokosahnetorte mit saftigem Schokoboden und luftiger Schokosahne.
| 1. | Schokolade und Butter schmelzen und abkühlen lassen. |
| 2. | Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. |
| 3. | Geschmolzene Schokolade unter die Eiermasse heben. |
| 4. | Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und unter den Teig heben. |
| 5. | Teig in eine Springform füllen und bei 175°C ca. 25 Minuten backen. |
| 6. | Boden abkühlen lassen und waagerecht halbieren. |
| 7. | Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. |
| 8. | Die untere Hälfte des Bodens mit der Hälfte der Sahne bestreichen. |
| 9. | Die obere Hälfte des Bodens daraufsetzen und die restliche Sahne darauf verteilen. |
| 10. | Torte mit Schokoraspeln dekorieren. |
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