Lust auf einen cremigen Schokopudding, aber keine Lust auf Fertigprodukte? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du einen himmlischen Schokopudding, der Groß und Klein begeistert. Lass dich vom unwiderstehlichen Schokoladengeschmack verführen!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 ml Milch | |
| 60 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakaoanteil) | |
| 2 EL Zucker | |
| 2 EL Speisestärke | |
| 1 Prise Salz |
| 1. | Speisestärke mit etwas kalter Milch glatt rühren. |
| 2. | Restliche Milch mit Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. |
| 3. | Angerührte Speisestärke in die kochende Milch einrühren und unter ständigem Rühren etwa 1 Minute köcheln lassen, bis der Pudding andickt. |
| 4. | Vom Herd nehmen und die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und unterrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. |
| 5. | Den Pudding in Schälchen füllen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Schlagsahne oder Schokoraspeln verzieren. |
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