Gönnt euch diese kleinen Schokoladenträume mit unwiderstehlich flüssigem Kern – ein italienisch inspiriertes Dessert, das eure Geschmacksknospen verwöhnt! Der intensive Schokoladengeschmack kombiniert mit der warmen, flüssigen Füllung ist ein wahres Highlight. Perfekt für einen romantischen Abend oder einfach zum Genießen!
Prep
20 minCook
12 minReady In
32 minLevel
MittelRating
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Loading...| 150g Zartbitterschokolade (70% Kakaoanteil) | |
| 100g Butter | |
| 2 Eier | |
| 2 Eigelb | |
| 75g Zucker | |
| 2 EL Mehl | |
| 1 Prise Salz | |
| Optional: Vanilleeis zum Servieren |
Italienisch inspirierte Schokoküchlein mit unwiderstehlich flüssigem Kern. Ein himmlisches Dessert für Schokoladenliebhaber!
| 1. | Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren. |
| 2. | Eier, Eigelb und Zucker in einer separaten Schüssel schaumig schlagen. |
| 3. | Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam unter die Eiermasse rühren. |
| 4. | Mehl und Salz sieben und vorsichtig unterheben. |
| 5. | Den Teig auf kleine, gefettete Förmchen verteilen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 12 Minuten backen. Der Kern sollte noch flüssig sein. |
| 7. | Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und stürzen. Warm servieren, optional mit Vanilleeis. |
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