Schokokuchen Ohne Ei – Schokoladenkuchen Ohne Ei

Name: Schokokuchen Ohne Ei – Schokoladenkuchen Ohne Ei
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Mehl; 75 g Zucker; 50 g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Natron; 1 Prise Salz; 250 ml Pflanzenmilch; 80 ml Öl; 2 EL Apfelessig; 1 TL Vanilleextrakt; 200 g Zartbitterschokolade (gehackt)

Juli 26, 2025Oktober 14, 20250 0

Vegan, einfach & lecker

Schokokuchen Ohne Ei – Schokoladenkuchen Ohne Ei

by adminin Desserts

Vorbereitung

15 min

Backzeit

30 min

Fertig in

45 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

Ingredients

	200 g Mehl
	75 g Zucker
	50 g Kakaopulver
	1 TL Backpulver
	1/2 TL Natron
	1 Prise Salz
	250 ml Pflanzenmilch
	80 ml Öl
	2 EL Apfelessig
	1 TL Vanilleextrakt
	200 g Zartbitterschokolade (gehackt)

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

380

Zucker

30g

Fett

22g

Ein saftiger und einfacher Schokokuchen ohne Ei – perfekt für Veganer und Allergiker. Schnell zubereitet und himmlisch schokoladig.

Instructions

1.	Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
2.	In einer separaten Schüssel Pflanzenmilch, Öl, Apfelessig und Vanilleextrakt verrühren.
3.	Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen. Die gehackte Schokolade unterheben.
4.	Den Teig in eine gefettete Springform (20 cm Durchmesser) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.
5.	Den Kuchen vollständig auskühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.

Dieser saftige Schokokuchen kommt ganz ohne Ei aus und ist somit perfekt für Veganer und Allergiker geeignet. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingt er garantiert jedem.

Lasst euch den himmlischen Schokoladengenuss nicht entgehen!

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