Schnellgurken – Blitzschnell eingelegte Gurken

Name: Schnellgurken – Blitzschnell eingelegte Gurken
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Salatgurken; 1 Zwiebel; 150ml Essig (z.B. Apfelessig); 100ml Wasser; 2 EL Zucker; 1 TL Salz; 1/2 TL Senfkörner; 1/4 TL Dillspitzen (getrocknet)

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Juli 26, 2025Juli 28, 20250 0

Einfach, schnell und lecker

Schnellgurken – Blitzschnell eingelegte Gurken

by adminin Beilagen

Prep

10 min

Waiting

30 min

Ready In

40 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

Zucker

Fett

0.5g

1.	Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
2.	Essig, Wasser, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen. Senfkörner und Dill hinzufügen.
3.	Gurken und Zwiebeln in ein sauberes Glas schichten und mit dem heißen Sud übergießen.
4.	Glas verschließen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Am besten schmecken die Schnellgurken gekühlt.

Knackige, erfrischende Schnellgurken sind die perfekte Beilage zu Gegrilltem, Sandwiches oder einfach pur als Snack. Mit diesem einfachen Rezept sind sie im Handumdrehen zubereitet und bringen sommerliche Frische auf den Tisch. [Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links.]“

	500g Salatgurken
	1 Zwiebel
	150ml Essig (z.B. Apfelessig)
	100ml Wasser
	2 EL Zucker
	1 TL Salz
	1/2 TL Senfkörner
	1/4 TL Dillspitzen (getrocknet)