Diese schnelle und leckere Soße zu Kassler verfeinert jedes Kasseler-Gericht. Die Zwiebel-Malzbier-Soße gibt dem Kasseler eine besondere Note und ist im Handumdrehen zubereitet. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 2 Zwiebeln, fein gewürfelt | |
| 2 EL Butter | |
| 300 ml Malzbier | |
| 200 ml Gemüsebrühe | |
| 1 EL Speisestärke | |
| 2 EL Wasser | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Zwiebeln in Butter glasig dünsten. |
| 2. | Mit Malzbier ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Gemüsebrühe hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln. |
| 4. | Speisestärke mit Wasser verrühren und in die Soße einrühren. |
| 5. | Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Soße andickt. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Leave a Reply