Lust auf ein schnelles und erfrischendes Dessert? Dieses Joghurt-Dessert mit Himbeerspiegel ist im Handumdrehen zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Perfekt für warme Tage oder einen spontanen süßen Genuss!
Prep
5 minChill
30 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g griechischer Joghurt | |
| 2 EL Honig | |
| 1 TL Vanilleextrakt | |
| 250 g Himbeeren (frisch oder gefroren) | |
| 2 EL Zucker | |
| 2 EL Wasser |
| 1. | Griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren. |
| 2. | Die Himbeeren mit Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen und köcheln lassen, bis die Himbeeren zerfallen sind. Durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. |
| 3. | Den Joghurt in Gläser füllen und den Himbeerspiegel darüber gießen. |
| 4. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. |
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