Deftige Hausmannskost vom Feinsten! Diese bayerischen Schinkennudeln sind schnell zubereitet und schmecken der ganzen Familie. Mit cremiger Sauce und würzigem Schinken ein echter Genuss.
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10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Nudeln | |
| 200g gekochter Schinken, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Milch | |
| 1 EL Butter | |
| 1 EL Mehl | |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss | |
| Petersilie, gehackt |
| 1. | Nudeln nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Zwiebel in Butter glasig dünsten. |
| 3. | Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen. |
| 4. | Mit Sahne und Milch ablöschen und unter Rühren aufkochen lassen. |
| 5. | Schinkenwürfel hinzufügen und kurz erwärmen. |
| 6. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
| 7. | Abgetropfte Nudeln unterheben und mit Petersilie bestreut servieren. |
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