Omas Geheimrezept für authentische Imbissbuden-Schaschlik – einfach, schnell und unwiderstehlich lecker! Mit zartem Schweinefleisch, Paprika und Zwiebeln in einer würzigen Marinade. Dieses Rezept bringt Kindheitserinnerungen zurück!
Vorbereitung
20 minMarinieren
2 StundenGrillen
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Schweinenacken, in Würfel geschnitten | |
| 2 Zwiebeln, in Spalten geschnitten | |
| 2 Paprika (rot und gelb), in Stücke geschnitten | |
| 4 EL Öl | |
| 2 EL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 EL Paprikapulver, rosenscharf | |
| 1 TL gemahlener Kümmel | |
| 1 TL Majoran | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Schweinefleisch, Zwiebeln und Paprika in eine Schüssel geben. |
| 2. | Öl, Paprikapulver, Kümmel, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. |
| 3. | Abgedeckt für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. |
| 4. | Fleisch, Zwiebeln und Paprika abwechselnd auf Spieße stecken. |
| 5. | Die Spieße von allen Seiten auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis das Fleisch gar ist. |
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