Lust auf selbstgemachte Salzgurken? Dieses Rezept ist einfach und liefert wunderbar knackige Ergebnisse. Perfekt als Beilage zum Grillen oder einfach als Snack zwischendurch. Viel Spaß beim Einlegen!
Prep
20 minWaiting Time
24 hReady In
24 h 20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g kleine Gurken | |
| 1L Wasser | |
| 50g Salz | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 1 Bund Dill | |
| 1 TL Senfkörner | |
| 1 TL Pfefferkörner |
Ein einfaches Rezept für knackige, selbstgemachte Salzgurken. Ideal als Beilage oder Snack.
| 1. | Gurken waschen und die Enden abschneiden. |
| 2. | Wasser mit Salz aufkochen und abkühlen lassen. |
| 3. | Knoblauch schälen und grob hacken. |
| 4. | Dill waschen und grob hacken. |
| 5. | Gurken, Knoblauch, Dill, Senfkörner und Pfefferkörner in ein sauberes Einmachglas schichten. |
| 6. | Mit dem abgekühlten Salzwasser übergießen, bis die Gurken vollständig bedeckt sind. |
| 7. | Das Glas verschließen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. |
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