Dieser Aprikosenkuchen ist wirklich der einfachste überhaupt! Mit wenigen Zutaten und simplen Schritten zaubert ihr einen saftigen und fruchtigen Kuchen. Perfekt für den Sommer oder einfach zwischendurch!
Vorbereitung
15 minBackzeit
30 minGesamtzeit
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Butter | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 375g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 500g Aprikosen (frisch oder aus der Dose, abgetropft) |
| 1. | Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. |
| 2. | Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Butter-Eier-Masse heben. |
| 3. | Den Teig in eine gefettete Springform geben. |
| 4. | Die Aprikosen halbieren und auf dem Teig verteilen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen. |
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