Dieser bunte Blattsalat mit saftigen Pfirsichen ist eine erfrischende und leichte Sommermahlzeit. Die Süße der Pfirsiche harmoniert perfekt mit dem würzigen Dressing und knackigen Nüssen. Ein Genuss für jeden Salatliebhaber!
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Loading...| 100g gemischter Blattsalat | |
| 2 reife Pfirsiche, in Spalten geschnitten | |
| 50g Walnüsse, grob gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Balsamico-Essig | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Blattsalat waschen und trocken schleudern. |
| 2. | Pfirsichspalten, Walnüsse und Blattsalat in einer Schüssel vermengen. |
| 3. | Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Dressing über den Salat geben und gut vermengen. |
| 5. | Sofort servieren. |
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