Salat Caprese – Insalata Caprese

Name: Salat Caprese – Insalata Caprese
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 große, reife Tomaten; 250 g Mozzarella (Kugel); 1 Bund frisches Basilikum; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: Balsamico-Creme

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Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Italienischer Klassiker

by adminin Salate

Prep

5 min

Cook

0 min

Ready In

5 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

Fett

20g

1.	Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2.	Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
3.	Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einem Teller anrichten.
4.	Basilikumblätter abzupfen und über den Salat verteilen.
5.	Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
6.	Optional mit Balsamico-Creme garnieren.

Der Klassiker der italienischen Küche: Salat Caprese. Mit saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum ist dieser Salat ein Genuss. Schnell zubereitet und perfekt als leichte Vorspeise oder Beilage.

	2 große, reife Tomaten
	250 g Mozzarella (Kugel)
	1 Bund frisches Basilikum
	2 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: Balsamico-Creme