Du möchtest auf Nummer sicher gehen, dass deine Sahne steif wird und hält? Dann mach dein Sahnesteif einfach selbst! Mit nur zwei Zutaten und wenigen Handgriffen gelingt dir ein zuverlässiges Sahnesteifpulver, das du immer griffbereit hast. Lass dich überraschen, wie einfach es ist!
Prep
5 minTrocknen
2 StdReady In
2 Std 5 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 100 g Puderzucker | |
| 10 g Speisestärke (z.B. Maisstärke) |
| 1. | Puderzucker und Speisestärke in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Die Mischung auf einem Backblech verteilen und für mindestens 2 Stunden an der Luft trocknen lassen. |
| 3. | Das getrocknete Pulver in ein luftdichtes Gefäß füllen. |
| 4. | Pro 200 ml Sahne ca. 1 TL des selbstgemachten Sahnesteifs verwenden. |
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