Diese cremige Sahnesoße ist die perfekte Grundlage für viele Gerichte. Sie passt hervorragend zu Pasta, Gemüse und Fleisch und ist schnell und einfach zubereitet. Ein echter Klassiker der deutschen Küche!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200 ml Schlagsahne | |
| 1 EL Butter | |
| 1 EL Mehl | |
| 100 ml Gemüsebrühe | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss |
| 1. | Butter in einem Topf schmelzen. |
| 2. | Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren anschwitzen. |
| 3. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und glatt rühren. |
| 4. | Sahne hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen. |
| 5. | Soße ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. |
| 6. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
Leave a Reply