Diese klassische Sahnesauce ist die perfekte Grundlage für unzählige Gerichte. Sie ist schnell und einfach zubereitet und verleiht Pasta, Gemüse und Fleisch eine wunderbar cremige Note. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Gericht.
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200 ml Schlagsahne | |
| 1 EL Butter | |
| 1 EL Mehl | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL Pfeffer | |
| 1 Prise Muskatnuss |
| 1. | Butter in einem Topf schmelzen. |
| 2. | Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz anschwitzen. |
| 3. | Schlagsahne langsam unter Rühren einrühren, bis die Sauce glatt ist. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
| 5. | Bei Bedarf noch etwas Sahne hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. |
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