Name: Saatenbrot – Ohne Mehl und Hefe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 200g Sonnenblumenkerne; 100g Kürbiskerne; 100g Leinsamen; 50g Sesam; 50g Chiasamen; 400ml Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz

Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Glutenfrei & Nährstoffreich

by adminin Backwaren

Vorbereitung

15 min

Backzeit

45 min

Gesamtzeit

60 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

380

Zucker

Fett

28g

1.	Alle Saaten in einer Schüssel vermengen.
2.	Wasser, Olivenöl und Salz hinzufügen und gut verrühren.
3.	Die Masse für mindestens 30 Minuten quellen lassen.
4.	Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
5.	Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
6.	Die Saatenmasse in die Form geben und glatt streichen.
7.	Das Brot für ca. 45 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
8.	Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

	200g Sonnenblumenkerne
	100g Kürbiskerne
	100g Leinsamen
	50g Sesam
	50g Chiasamen
	400ml Wasser
	2 EL Olivenöl
	1 TL Salz

Saatenbrot – Ohne Mehl und Hefe