Das perfekte Rührei – cremig, luftig und einfach zubereitet. Dieses klassische Rezept ist ideal für ein schnelles Frühstück oder einen leichten Brunch. Mit wenigen Zutaten und simplen Schritten gelingt das perfekte Rührei jedes Mal!
Prep
5 minCook
5 minReady In
10 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Eier | |
| 1 EL Milch oder Sahne | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 Prise Pfeffer | |
| 1 TL Butter |
| 1. | Eier, Milch/Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. |
| 2. | Butter in einer Pfanne erhitzen. |
| 3. | Die Eiermasse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen. |
| 4. | Dabei gelegentlich mit einem Spatel umrühren, um das Rührei cremig zu halten. |
| 5. | Sobald das Rührei die gewünschte Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen und servieren. |
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