Rote Bete-Salat mit Apfel – Rote Bete Salat mit Honig-Apfel-Dressing

Name: Rote Bete-Salat mit Apfel – Rote Bete Salat mit Honig-Apfel-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500g gekochte Rote Bete, geschält und gewürfelt; 1 großer Apfel, geschält und gewürfelt; 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt; 2 EL Walnussöl; 1 EL Apfelessig; 1 EL Honig; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: Walnüsse oder gehackte Petersilie

Home / Rote Bete-Salat mit Apfel – Rote Bete Salat mit Honig-Apfel-Dressing

Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Erfrischend und gesund

Rote Bete-Salat mit Apfel – Rote Bete Salat mit Honig-Apfel-Dressing

by adminin Salate

Prep

15 min

Cook

10 min (Rote Bete kochen)

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

	500g gekochte Rote Bete, geschält und gewürfelt
	1 großer Apfel, geschält und gewürfelt
	1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
	2 EL Walnussöl
	1 EL Apfelessig
	1 EL Honig
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: Walnüsse oder gehackte Petersilie

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

15g

Fett

10g

1.	Die gekochte Rote Bete, den Apfel und die rote Zwiebel in eine Schüssel geben.
2.	In einer separaten kleinen Schüssel Walnussöl, Apfelessig und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.	Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
4.	Optional mit Walnüssen oder gehackter Petersilie garnieren.
5.	Sofort servieren oder für später kalt stellen.

Dieser erfrischende Rote Bete Salat mit Apfel und Honig-Apfel-Dressing ist ein echter Genuss. Die Süße des Apfels und Honigs harmoniert perfekt mit der erdigen Note der Roten Bete. Ein einfacher und gesunder Salat, ideal als Beilage oder leichter Snack!