Dieser Rote Bete Salat ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie einen gesunden und farbenfrohen Salat. Perfekt als Beilage zum Grillen oder als leichte Mahlzeit.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Rote Bete, gekocht | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Apfelessig | |
| 3 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl) | |
| 1 TL Honig oder Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: frische Kräuter wie Dill oder Petersilie |
| 1. | Die gekochte Rote Bete schälen und in kleine Würfel oder Scheiben schneiden. |
| 2. | Die Zwiebel fein hacken. |
| 3. | In einer Schüssel Apfelessig, Öl, Honig/Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 4. | Die Rote Bete und die Zwiebel zum Dressing geben und gut vermischen. |
| 5. | Optional mit frischen Kräutern garnieren. |
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