Selbstgemachtes Rosmarinöl ist nicht nur aromatisch, sondern auch vielseitig einsetzbar. Perfekt zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch für selbstgemachte Kosmetik. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du ganz einfach dein eigenes Rosmarinöl herstellen kannst.
Prep
5 minInfuse
2-4 WochenReady In
2-4 WochenLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 ml hochwertiges Olivenöl (z.B. extra natives Olivenöl) | |
| 4-5 Zweige frischer Rosmarin, gewaschen und trockengetupft |
Lernen Sie, wie man ganz einfach sein eigenes Rosmarinöl herstellt - perfekt zum Kochen und für die Hautpflege!
| 1. | Die Rosmarinzweige vorsichtig waschen und trocken tupfen. |
| 2. | Eine sterile Flasche mit dem Olivenöl füllen. |
| 3. | Die Rosmarinzweige in die Flasche geben. |
| 4. | Die Flasche gut verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für 2-4 Wochen ziehen lassen. Je länger das Öl zieht, desto intensiver wird das Aroma. |
| 5. | Nach der Ziehzeit das Öl durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch abseihen, um die Rosmarinzweige zu entfernen. |
| 6. | Das fertige Rosmarinöl in eine saubere, sterile Flasche umfüllen und kühl und dunkel lagern. |
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