Dieser gedünstete Rosenkohl ist eine einfache und gesunde Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Die zarten Röschen werden mit etwas Butter und Gewürzen verfeinert und behalten so ihren vollen Geschmack. Ein köstliches Rezept für jeden Tag!
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5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
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Loading...| 500g Rosenkohl, geputzt und halbiert | |
| 2 EL Butter | |
| 1/2 Zwiebel, fein gehackt | |
| 100 ml Gemüsebrühe | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Muskatnuss, gerieben |
Ein schnelles und einfaches Rezept für gedünsteten Rosenkohl. Gesund, aromatisch und perfekt als Beilage.
| 1. | Rosenkohl putzen, den Strunk kreuzweise einschneiden und halbieren. |
| 2. | Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 3. | Rosenkohl hinzufügen und kurz mitdünsten. |
| 4. | Mit Gemüsebrühe ablöschen, salzen, pfeffern und mit Muskatnuss würzen. |
| 5. | Zugedeckt ca. 10-15 Minuten dünsten, bis der Rosenkohl bissfest ist. |
| 6. | Abschmecken und servieren. |
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