Romanesco Zubereiten – Romanesco

Name: Romanesco Zubereiten – Romanesco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Kopf Romanesco; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: 1 Zitrone

Home / Romanesco Zubereiten – Romanesco

Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Nussartig & Gesund

by adminin Beilagen

Prep

10 min

Cook

20 min

Ready In

30 min

Level

Einfach

Rating

	1 Kopf Romanesco
	2 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: 1 Zitrone

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

14g

1.	Den Romanesco waschen und in Röschen teilen.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Romanesco-Röschen darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3.	Mit Salz und Pfeffer würzen.
4.	Optional: Mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Der beeindruckende Romanesco, mit seinen fraktalen Formen, ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch äußerst schmackhaft. Er lässt sich vielseitig zubereiten, ähnlich wie Blumenkohl oder Brokkoli, und überzeugt mit einem nussigen Aroma. Dieses Rezept zeigt eine einfache und leckere Zubereitung.[\/cmsmasters_text][\/cmsmasters_column][\/cmsmasters_row]