Dieser erfrischende Salat kombiniert die Süße von Honig und Apfel mit dem knackigen Brokkoli und der fruchtigen Paprika. Ein schnelles und gesundes Rezept, perfekt als Beilage oder leichter Snack. Die Kombination aus Rohkost und Honig liefert wertvolle Vitamine und Enzyme.
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10 minCook
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Loading...| 200g Brokkoli, in Röschen | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Apfel, in Würfel geschnitten | |
| 2 EL Roher Honig | |
| 2 EL Apfelessig | |
| 1 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Brokkoli, Paprika und Apfel in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | Honig, Apfelessig und Olivenöl in einer separaten Schüssel verrühren. |
| 3. | Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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