Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse – Kalorienarm und Lecker

Name: Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse – Kalorienarm und Lecker
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 mittelgroße Zucchini; 500g Rinderhackfleisch (mager); 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 Dose (400g) gehackte Tomaten; 100g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Gouda); 2 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum nach Geschmack

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Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Leicht, gesund und voller Geschmack

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse – Kalorienarm und Lecker

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

20 min

Backzeit

30 min

Fertig in

50 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

	4 mittelgroße Zucchini
	500g Rinderhackfleisch (mager)
	1 Zwiebel, fein gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 Dose (400g) gehackte Tomaten
	100g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Gouda)
	2 EL Olivenöl
	Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum nach Geschmack

Portionen pro Rezept

Kalorien

300

Zucker

12g

Fett

18g

1.	Zucchini waschen, halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen.
2.	Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
3.	Gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum unterrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4.	Die ausgehöhlten Zucchinihälften in eine Auflaufform legen und mit der Hackfleischmischung füllen.
5.	Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Diese gefüllten Zucchini sind nicht nur kalorienarm, sondern auch unglaublich lecker und sättigend. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen oder zum Vorbereiten für die ganze Woche. Durch den Käse bekommen die Zucchini eine schöne Kruste und das Hackfleisch sorgt für die herzhafte Note.