Dieses Rindergeschnetzeltes Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend mit Reis oder Spätzle. Zartes Rindfleisch, aromatische Paprika und eine würzige Sauce – ein echter Genuss! Das perfekte Gericht für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Wochenende.
500g Rindergeschnetzeltes | |
1 große Zwiebel, gewürfelt | |
2 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
2 EL Öl | |
1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf | |
1/2 TL Majoran | |
200ml Rinderbrühe | |
150ml Sahne | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rindergeschnetzeltes scharf anbraten. |
2. | Die Zwiebelwürfel zugeben und glasig dünsten. |
3. | Die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten. |
4. | Mit Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer würzen. |
5. | Die Rinderbrühe angießen und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. |
6. | Die Sahne unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen. |
7. | Abschmecken und mit Reis oder Spätzle servieren. |
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