Dieser cremige Rigatoni Al Forno ist ein echter italienischer Klassiker. Die Rigatoni werden mit einer würzigen Hackfleischsauce und cremigem Mozzarella überbacken – perfekt für ein gemütliches Abendessen. Ein einfaches Rezept, das garantiert jedem schmeckt!
Prep
20 minCook
35 minReady In
55 minLevel
MittelRating
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Loading...| 500g Rigatoni Nudeln | |
| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 150ml Sahne | |
| 200g Mozzarella, gerieben | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Rigatoni nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Gehackte Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. |
| 4. | Sahne unterrühren. |
| 5. | Die gekochten Rigatoni mit der Hackfleischsauce vermengen und in eine Auflaufform geben. |
| 6. | Mit Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken. |
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