Die Rösti, ein Schweizer Nationalgericht, ist mehr als nur geriebene Kartoffeln. Knusprig gebraten und goldbraun serviert, ist sie ein wahrer Genuss. Dieses Rezept zeigt, wie man die perfekte Rösti zubereitet – einfach, schnell und unglaublich lecker!
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln | |
| 2 EL Butter oder Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Kartoffeln schälen und grob reiben. |
| 2. | Die geriebenen Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3. | Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. |
| 4. | Die geriebenen Kartoffeln in die Pfanne geben und zu einem flachen Kuchen formen. |
| 5. | Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten goldbraun braten. |
| 6. | Rösti wenden und weitere 10 Minuten braten, bis sie knusprig und goldbraun ist. |
Leave a Reply