Ofenkartoffeln sind ein Klassiker der deutschen Küche und so vielseitig! Mit diesem Rezept gelingen euch garantiert knusprige Ofenkartoffeln mit fluffigem Inneren. Variiert die Gewürze nach eurem Geschmack und serviert die Kartoffeln als Beilage oder als Hauptgericht mit verschiedenen Dips und Toppings.
Prep
15 minCook
45 minReady In
60 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg festkochende Kartoffeln | |
| 3 EL Olivenöl | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1 TL Rosmarin, getrocknet | |
| Salz und Pfeffer |
| 1. | Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige Spalten schneiden. |
| 2. | Kartoffelspalten mit Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 3. | Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. |
| 4. | Heiß servieren. |
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