Dieses Rezept für Hähnchenbrust in Zwiebelsahne ist einfach, schnell und unglaublich lecker. Zarte Hähnchenbrust trifft auf cremige Zwiebelsahne – ein perfektes Gericht für den Alltag oder ein schnelles Abendessen. Lasst es euch schmecken!
Prep
10 minCook
25 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Hähnchenbrustfilets | |
| 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Hühnerbrühe | |
| 2 EL Butter | |
| 1 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
| 1. | Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. |
| 2. | Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun anbraten. |
| 3. | Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. |
| 4. | Butter in der gleichen Pfanne zerlassen und die Zwiebelringe darin glasig dünsten. |
| 5. | Mit Hühnerbrühe ablöschen und kurz köcheln lassen. |
| 6. | Sahne hinzufügen und die Sauce etwas einköcheln lassen, bis sie cremig ist. |
| 7. | Hähnchenbrust zurück in die Pfanne geben und in der Sauce erwärmen. |
| 8. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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