Cremiger Hummus Bi Tahina

Name: Cremiger Hummus Bi Tahina
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft); 2 EL Tahini (Sesampaste); 2 Knoblauchzehen; Saft von 1 Zitrone; 2 EL Olivenöl; 1/2 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: Chiliflocken, Petersilie zur Dekoration

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Juli 25, 2025Juli 28, 20250 0

Klassisch & Cremig

by adminin Vorspeisen

Vorbereitung

10 min

Zubereitung

5 min

Gesamtzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

15g

1.	Die Kichererbsen abtropfen lassen und abspülen.
2.	Knoblauchzehen schälen.
3.	Alle Zutaten (Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer) in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
4.	Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
5.	Abschmecken und gegebenenfalls mit mehr Zitronensaft, Salz, Pfeffer oder Kreuzkümmel würzen.
6.	Den Hummus in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Chiliflocken und/oder Petersilie garnieren.

Hummus Bi Tahina, auch bekannt als einfach Hummus, ist ein köstlicher Dip aus Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitrone und Gewürzen. Er eignet sich perfekt als Vorspeise mit Pita-Brot, Gemüse oder als Beilage zu Grillgerichten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine gesunde und geschmackvolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

	400 g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft)
	2 EL Tahini (Sesampaste)
	2 Knoblauchzehen
	Saft von 1 Zitrone
	2 EL Olivenöl
	1/2 TL Kreuzkümmel
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: Chiliflocken, Petersilie zur Dekoration