500g grüne Bohnen, geputzt und gewaschen | |
2 EL Butter | |
2 Knoblauchzehen, gepresst | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Grüne Bohnen in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren. Anschließend kalt abschrecken. |
2. | Butter in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin kurz andünsten. |
3. | Blanchierte Bohnen zugeben und für weitere 5-7 Minuten dünsten, bis sie gar sind. |
4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Leave a Reply