Cremig, käsig und unwiderstehlich – dieses Kartoffelgratin Rezept ist der absolute Klassiker! Mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt das perfekte Gratin garantiert auch Ihnen. Überzeugen Sie sich selbst!
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, festkochend | |
| 500 ml Milch | |
| 200 ml Sahne | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 TL Muskatnuss, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 200 g Gruyère, gerieben |
| 1. | Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. |
| 2. | Milch, Sahne, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einem Topf erhitzen. |
| 3. | Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten. |
| 4. | Die heiße Milch-Sahne-Mischung über die Kartoffeln gießen. |
| 5. | Mit geriebenem Gruyère bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist. |
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