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Ingredients

4 Eier
1 EL Mayonnaise
1 TL Senf
1/2 Zwiebel, fein gehackt
1/2 TL Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Schnittlauch, Petersilie
Ein schnelles und einfaches Rezept für klassischen deutschen Eiersalat. Perfekt als Brotaufstrich, Füllung oder Beilage.

Instructions

1.Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
2.Eier in kleine Würfel schneiden.
3.Zwiebel fein hacken.
4.Mayonnaise, Senf und Essig verrühren.
5.Eier, Zwiebeln und die Mayonnaise-Mischung vermengen.
6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7.Optional mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

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