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Rezept Für Eiersalat – Einfacher Eiersalat

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4 Eier
1 EL Mayonnaise
1 TL Senf
1/2 Zwiebel, fein gehackt
1/2 TL Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Schnittlauch, Petersilie
1.Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
2.Eier in kleine Würfel schneiden.
3.Zwiebel fein hacken.
4.Mayonnaise, Senf und Essig verrühren.
5.Eier, Zwiebeln und die Mayonnaise-Mischung vermengen.
6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7.Optional mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

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