Dieser einfache Eierkuchenteig gelingt immer und ist die perfekte Basis für süße und herzhafte Variationen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen leckere Pfannkuchen. Genießen Sie die Eierkuchen pur mit Puderzucker oder füllen Sie sie nach Herzenslust!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 500 ml Milch | |
| 3 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Zucker | |
| 2 EL Öl |
| 1. | Mehl, Milch, Eier, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und glatt rühren. |
| 2. | Öl in einer Pfanne erhitzen. |
| 3. | Teig portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. |
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